Con el objetivo de acompañar y sostener el trabajo que lleva adelante el hogar Hermanitas de los Pobres, el ministerio de Salud y la Municipalidad de Neuquén trabajarán activamente junto a la institución para fortalecer la seguridad alimentaria de los residentes, tras la detección de un brote de gastroenteritis. Si bien las instalaciones se encuentran en óptimas condiciones de mantenimiento, la situación sanitaria impulsó la necesidad de profesionalizar los procesos internos de alimentación.
Respecto a la situación epidemiológica, las autoridades confirmaron que las personas que presentaron cuadros gastrointestinales continúan recuperándose favorablemente y no se han registrado nuevos episodios en las últimas horas.
Para garantizar el bienestar de los adultos mayores, el municipio de Neuquén capital dispondrá de una nutricionista especializada que trabajará junto a las autoridades del hogar. El objetivo es elaborar un plan alimenticio seguro, equilibrado y adaptado a las necesidades específicas de los residentes.
Asimismo, el personal de la institución recibirá capacitación técnica en el manejo de alimentos. Esta formación busca optimizar la gestión de insumos, asegurando que todo lo que se consuma en el establecimiento cumpla con los estándares de trazabilidad y seguridad necesarios para evitar riesgos a la salud.
Desde el municipio acompañan con una propuesta conjunta que incluye el área de Comercio con manipulación de alimentos, y Bienestar Ciudadano con nutricionistas. Además, una vez por semana se realizarán actividades de movilidad a cargo de un profesor de educación física y una kinesióloga.
Estas acciones fueron dialogadas y acordadas con las personas que tienen a su cargo el funcionamiento de la institución, las que ratificaron que continuarán trabajando como lo han hecho durante años, en la asistencia de las personas que lo necesitan.
